Flüssiges Gold vom Gardasee.
Im Licht des Südens, wo uralte Olivenbäume in der Stille wachsen und der Gardasee den Himmel spiegelt, entsteht etwas Besonderes:
IL021 ist ein Olivenöl, geboren aus handverlesenen Früchten, geerntet mit Achtsamkeit und im Einklang mit der Natur gepresst.
Mehr als nur ein Öl
– es ist Essenz und Energie,
Erde und Sonne in vollendeter Harmonie.
Seit 1912 stehen unsere Olivenbäume im Familienbesitz, in den sanften Hügeln am Gardasee.
Das mediterrane Klima, die mineralreichen Böden und unsere tiefe Liebe zur Natur formen das Herzstück unseres Olivenöls:
Extra Vergine – Garda DOP.
Seit 2021 düngen wir unseren gesamten Olivenhain ausschließlich mit
effektiven Mikroorganismen.
Für gesunde Böden, starke Wurzeln und ein ehrliches Öl mit Seele.
Jeder Baum wird individuell umsorgt, mit Respekt vor der Natur und im Rhythmus der Jahreszeiten.
Das Ergebnis?
Ein unverfälschtes Olivenöl mit Charakter und Seele.
Unsere Olivenhaine werden seit 2021 ausschließlich mit
effektiven Mikroorganismen behandelt.
Das fördert ein gesundes Bodenleben, stärkt die Wurzeln und erhält die Biodiversität.
So entsteht unser ILO21 Olivenöl.
Extra Virgin – Garda DOP, das im Einklang mit Natur und Tradition steht.
Unsere Ernte ist ein vertrauter, mit Sorgfalt gepflegter Ablauf, bei dem Freunde und Familie zusammenkommen.
Auch wenn sie durchaus anstrengend ist.
„Extra Vergine“ steht bei uns nicht nur auf dem Etikett, wir erfüllen die strengen Vorgaben für Labor- und Geschmackswerte deutlich.
Unsere Oliven werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kaltgepresst.
Das Ergebnis: ein frisches, aromatisches Öl mit hohem Gehalt an Polyphenolen und Vitamin E.
Ein hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl aus der Sorte Casaliva, Leccino.
Vollmundig, frisch und mit feinherber Note, ideal für kalte Küche, Salate und zum Veredeln.
Mindestbestellwert: 2 Flaschen (
Sechs Flaschen im Karton. Für Olivenöl-Liebhaber:innen, Familien oder als Vorrat.
Auch ideal als Geschenk.
(in Vorbereitung)
Besondere Geschenkverpackung aus Holz mit 1 oder 2 Flaschen unseres Öls.
Ideal für Hochzeiten, Geburtstage oder als geschmackvolles Präsent.
Wir informieren dich rechtzeitig, sobald eine neue Ernte bereitsteht.
Mit unserem Newsletter verpasst du keine Bestellmöglichkeit und bekommst kleine Einblicke aus unserem Olivenhain am Gardasee.
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Unsere Olivenhaine am Gardasee bestehen seit 1912. Seit über 100 Jahren prägen diese Bäume die Landschaft und das Leben vor Ort.
2021 haben wir uns in die Felder verliebt und haben sie schließlich übernommen und führen sie heute in vierter Generation weiter. Mit einem neuen Fokus: nachhaltiger, regenerativer Anbau im Einklang mit der Natur.
Die Bäume sind geblieben, genauso wie unsere Verbundenheit mit dem Land und der Natur.
Neu ist unser Weg: nachhaltig, ohne Chemie und mit Verantwortung für die Zukunft.
Bitte füll das Formular aus und wir werden uns in Kürze mit dir in Kontakt setzen.
Warm & genussorientiert.
Zur Weihnachtszeit sagen wir Danke.
Danke für Ihre Wertschätzung unseres Olivenöls und für Ihre Verbundenheit zu echter Qualität.
Wir wünschen Ihnen ein friedliches Weihnachtsfest und ein neues Jahr 2026,
reich an Genuss, Gesundheit und schönen gemeinsamen Momenten.
Das gesamte Team Ilo21
